Evaluación del aporte nutricional del amaranto (amaranthus caudatus linnaeus), quinua (chenopodium quinoa willd) y tarwi (lupinus mutabilis sweet) en el desayuno

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dc.contributor.authorRodrigo Daniel Trino
dc.contributor.authorRicardo Enrique Grados Torrez
dc.contributor.authorMaría del Pilar Gutiérrez Durán
dc.contributor.authorDeysi Danitza Mamani Mayta
dc.contributor.authorJulio Perez Gonzales
dc.contributor.authorWalter Magariños Loredo
dc.contributor.authorJuan Luis Arías Miranda
dc.contributor.authorEduardo Gonzáles Dávalos
dc.coverage.spatialBolivia
dc.date.accessioned2026-03-22T18:15:09Z
dc.date.available2026-03-22T18:15:09Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://www.scielo.org.bo/pdf/rcfb/v5n2/v5n2_a03.pdf
dc.identifier.urihttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/69010
dc.language.isoes
dc.relation.ispartofRevista CON-CIENCIA
dc.sourceHigher University of San Andrés
dc.subjectChenopodium quinoa
dc.subjectBiology
dc.subjectBotany
dc.subjectIpomoea
dc.subjectLupinus
dc.titleEvaluación del aporte nutricional del amaranto (amaranthus caudatus linnaeus), quinua (chenopodium quinoa willd) y tarwi (lupinus mutabilis sweet) en el desayuno
dc.typearticle

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