Evaluación agronómica de seis variedades de lechuga (Lactuca sativa L) en tres niveles de distribución en altura en sistema hidropónico, en el departamento de La Paz

Abstract

La presente tesis tiene como objetivo evaluar agronómicamente seis variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) en tres niveles de distribución en altura en un sistema hidropónico NFT tipo pirámide en el departamento de La Paz, Bolivia. La investigación se llevó a cabo en las instalaciones del invernadero de la empresa EcoFresh-Bolivia ubicado en el macro distrito sur, calle de las Rosas Achumani, con los objetivos de Analizar el efecto de la distribución altitudinal (N1 (0,4-1,3 m), N2 (1,4-2,1 m), y N3 (2,2-3 m)) en el crecimiento, desarrollo y rendimiento de las variedades de lechuga (Mondai, Kristine, Invicta, Crocantela, Mantecosa y Sementel) y determinar la viabilidad económica en un sistema hidropónico piramidal. Se utilizó una superficie de 30 m2, aplicando un diseño experimental de bloques al azar con arreglo bi factorial con tratamientos distribuidos en distintos niveles (factor B) dentro del sistema NFT, permitiendo evaluar la interacción de este factor con el desarrollo de las variedades de lechuga (factor A). Se monitorearon variables ambientales dentro del invernadero (temperatura y humedad relativa) y parámetros de la solución nutritiva (pH, conductividad eléctrica, temperatura). Variables agronómicas (porcentaje de germinación número de hojas, altura de la planta, diámetro de la roseta, diámetro del tallo peso fresco y rendimiento) y variables económicas. Los resultados del estudio demostraron que los parámetros ambientales de la pirámide (temperatura, humedad relativa y luminosidad) influyeron significativamente en el desarrollo del cultivo de lechuga. Los niveles superiores (N3 y N2) presentaron mejores condiciones micro climáticas (mayor luminosidad y temperatura), lo que resultó en un mayor rendimiento y beneficio económico, especialmente para las variedades Crocantela y Mantecosa. Estas variedades destacaron en variables agronómicas como número de hojas, diámetro de roseta y peso fresco, alcanzando rendimientos de hasta 15.89 kg/m² y una relación beneficio/costo de 6.23. Por el contrario, el nivel inferior (N1) mostró limitaciones debido a la menor luz y temperatura, afectando principalmente a las variedades Invicta y Mondai. El análisis económico confirmó la rentabilidad del sistema, con un beneficio neto anual de hasta 23,133.60 Bs en 30 m², destacando la importancia de seleccionar variedades adaptadas y optimizar su distribución en la estructura piramidal para maximizar la producción y rentabilidad.