Caracterización morfológica y contenido de bixina en diferentes variedades de achiote (Bixa orellana) de los Yungas de La Paz

Abstract

Se presentan los resultados de un estudio morfológico de nueve variedades de achiote provenientes de la región de los Yungas, considerando las principales características de sus flores, frutos, contenido de bixina y estado fitosanitario. Existen diferencias significativas entre las distintas variedades, especialmente en los rendimientos de semilla y contenido de pigmentos, cuya consideración es importante en programas de mejoramiento del cultivo de achiote.Results of a morphological study of nine annatto tree varieties of Yungas are presented, including the main properties of flowers, fruits, bixin contents, and phytosanitary conditions. There are significant differences between varieties, specially in seed yield and bixin contents, whose considerations are important in prograins of annatto tree improvement.