Efecto de tres niveles de biol sobre la producción de forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare Sp.) en la ciudad de El Alto – Bolivia

Abstract

En el trabajo de investigación se observó el efecto que tiene la aplicación de diferentes niveles de Biol (T1= 20 % de Biol, T2 = 30 % Biol, T3 = 40 % Biol y T0 = 0 % Biol), en la producción de forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare sp.). Para la determinación del efecto del Biol sobre el cultivo de cebada mediante la producción de Forraje Verde Hidroponico en un invernadero urbano, se utilizó un diseño completamente al azar, distribuyendo los tratamientos en 4 (Biol al 20%, 30%,40% y el testigo 0%), y tres repeticiones lo que nos dio un total de 12 unidades experimentales. Encontrando que el Biol tiene un efecto en la producción de FVH de cebada, con una diferencia significativa en el rendimiento en materia verde, donde el tratamiento 2 (30% de Biol) obtuvo un rendimiento más elevado siendo de 19,74 Kg/m2, por el contrario el testigo (0 %Biol) tiene el menor rendimiento de 15,6 Kg/m2 y tanto el tratamiento 1 (20% de Biol) como el tratamiento 3 (40% de Biol) obtuvieron un rendimiento de 19,58 Kg/m2, en cuanto a la materia seca se determinó, que el tratamiento 2 (30% de Biol) obtuvo el rendimiento más elevado siendo de 2,31 Kg/m2, por el contrario el testigo (0 %Biol) tiene el rendimiento más bajo 1,74 Kg/m2 ,el tratamiento 1 (20% de Biol) 2,15 Kg/m2y por ultimo el tratamiento 3 (40% de Biol) con rendimiento de 2,11 Kg/m2, obteniendo una diferencia significativa con el análisis el varianza realiza con un coeficiente de variación de 4,71% lo que nos indica confiabilidad en los resultados obtenidos. Observando la variable altura de planta se determinó una diferencia significativa en los tratamientos con un coeficiente de variación de 2,98%, el día 7 el comportamiento de la altura de planta fue más significativa en el tratamiento (T3) de 12,43 cm respecto a una altura de 8,07 presente en el testigo (T0), para el día de cosecha los promedios de altura presentes fueron T2= 20,73 cm, T1= 19,84 cm, T3= 19,75 cm y T0= 17,14 cm por lo cual observamos un mejor comportamiento respecto al crecimiento con la aplicación de 30 % de Biol, para la variable largo raíz se obtuvo una diferencia no significativa con un coeficiente de variación de 8,67 % lo que indica la confiabilidad de los datos recolectados, para el día 7 se observa que las raíces tienen un crecimiento más desarrollado con la aplicación respectiva de los tratamientos teniendo en primer lugar al T2 = 9,9 cm seguido del T3 = 8,97 cm y con el menor desarrollo se encuentra el testigo con T0 = 8,0 cm para el ultimo día donde se realizó la cosecha se obtuvieron resultados promedios T1 = 13,23 cm, T0 = 11,75 , T2 = 11,67 cm y T3 = 11,75 cm. En el análisis de costos de producción estos fueron elaborados en relación a un ciclo de producción tomando en cuenta la depreciación de los materiales a cinco años, con esto se obtuvo una mayor relación beneficio costo con el tratamiento 1 (T1) de 1,56, el tratamiento 2 (T2) presenta una relación de 1,48 Bs, el testigo (T0) una relación de 1,42 y la menor relación beneficio costo es con el tratamiento 3 (T3) que es de 1,39. Con respecto al contenido nutricional, para el caso de la proteína, el tratamiento 2 obtuvo un 14,87 % de proteína cruda durante los 15 días de producción de FVH donde se aplicó un 30 % de Biol, seguidamente se encuentra el tratamiento 3 (40 % de Biol) con un 13,45 % de proteína cruda y por ultimo tenemos al tratamiento testigo (T0 = 0% Biol) que obtuvo los valores más bajos del estudio realizado un 11,19% de proteína cruda. Por otra parte se analizó el contenido de ceniza, en donde el tratamiento 1 (20% de biol) obteniendo un 4,6 % de cenizas, respectivamente el tratamiento 2 (30% Biol)con un 4,5 % de cenizas, seguido del tratamiento 3 (40 % de Biol) con un 4,4 % de cenizas y por último el testigo con un 3,1 % de cenizas, lo que nos indica que con un 20 % de biol se puede obtener valores más altos de materia inorgánica.