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Comportamiento de dos ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet.) bajo riego deficitario controlado y temperaturas bajas extremas en la Estación Experimental Choquenaira
(RIIARn, 2018) Huanca Ticona, María Elena; Chipana Rivera, René; Figueredo Fernandez, Fabiola; Chipana Mendoza, Gladys J.
En La Paz, el cultivo de tarwi ha tomado importancia en los últimos años, debido a su contribución en el desarrollo de políticas agroalimentarias y seguridad alimentaria, asimismo, no se tienen muchos trabajos de investigación sobre riego deficitario controlado en el Altiplano boliviano. Es debida a esta carencia de información que el objetivo de la presente investigación es evaluar el comportamiento agronómico de dos ecotipos de tarwi bajo riego deficitario controlado y temperaturas bajas extremas. El trabajo se desarrolló en la Estación Experimental Choquenaira, la metodología consistió en la evaluación de los ecotipos de Copacabana y Carabuco bajo tres láminas de riego al 50, 75 y 100%, que fueron dispuestos bajo un diseño de bloques completos al azarcon un arreglo de parcelas divididas, las variables evaluadas fueron el porcentaje de emergencia, altura de planta, número de ramas por planta, número de vainas por planta, número de granos por vaina y diámetro del tallo, asimismo se calculó la incidencia y severidad del efecto de la helada sobre el cultivo. Entre los principales resultados se tiene que las variables número de rama, número de vaina, número de grano por vaina tuvieron diferencias significativas bajo el efecto de las láminas de riego aplicadas al 50, 75 y 100%. La prueba de Duncan en todos los casos se puede observar la formación de dos grupos, donde el grupo A, está conformada por el 50% de lámina de riego, las demás láminas forman el grupo B. La cantidad de agua aplicada fue de 1438.60, 1078.90 y 718.90 m³ ha-¹ para el 100, 75 y 50% de lámina de riego. El tarwi se encuentra influenciado por la escasez del agua, el estrés hídrico produce mayor retención de agua en sus tejidos, en condiciones de extrema sequedad del ambiente en el Altiplano producen estrés a los cultivos incluso cuando estos cuentan con suficiente humedad.
El tarwi (lupinus mutabilis) y su importancia social y económica en las familias del altiplano norte de Bolivia
(RIIARn, 2014) Chipana Mendoza, Gladys J.; Trigo Riveros, Rubén; Bosque Sánchez, Hugo; Jacobsen, Sven-Erik; Mercado Ramos, Geovana; Rodríguez Calle, Juan Pablo; Callisaya Estrada, Iber; Contreras Fernández, Edwin; Condori Mamani, Justina
El tarwi en Bolivia es cultivado en cuatro departamentos, con un rendimiento medio de 637 kg/ha, y una producción total anual de 1208 t en una superficie de 1895 ha (ENA, 2008). Investigaciones efectuadas por Iturralde (2012), mencionan que en la comunidad de Carabuco del municipio de Puerto Mayor Carabuco existe una superficie cultivada de 17,8 ha de tarwi, representando el 21% del total de la superficie cultivada con rendimiento promedio de 1718 kg/ha cuyo mercado de comercialización está situado en las comunidades de Escoma y Korahuasi. Es por esta razón que el objetivo del presente estudio es evaluar la importancia del tarwi en las familias del municipio de Puerto Mayor Carabuco del altiplano Norte de Bolivia, desde el punto de vista productivo, de comercialización y de consumo. Para alcanzar tal fin se desarrollaron talleres participativos, encuestas a 105 agricultores de 22 comunidades del municipio y el seguimiento durante tres años y tres meses a los precios y cantidades comercializadas de tarwi. El tratamiento de la información fue realizado con el programa estadístico Stata ver 12.0, también se deflactaron los precios con el fin de obtener precios reales. Entre los principales resultados se tiene que en la gestión agrícola 2010-2011 y 2011 -2012, el 25% de los agricultores sembraron tarwi con precios de comercialización diferenciados entre grano de buena y mala calidad, donde el consumo en la región es muy bajo, pudiendo señalar decir que el cultivo tiene importancia, debido a que los productores pueden almacenar el grano por largos periodos de tiempo entre uno a dos años ofertándolo en las ferias locales principalmente cuando tienen alguna necesidad económica o cuando los intermediarios asignan mayores precios por la compra de este producto.
Evaluación del desarrollo vegetativo de maralfalfa (Pennisetum sp.) bajo la aplicación de biol bovino en la Estación Experimental Choquenaira
(RIIARn, 2018) Condori Vargas, Sandra; Ruiz Huanca, Paulino; Ticona Guanto, Olga; Chipana Mendoza, Gladys J.
La maralfalfa es un pasto perenne con alta productividad que ha sido introducido por los productores en numerosos países de Latinoamérica (Colombia, Brasil y Venezuela, entre otros) debido a su potencial como forraje para rumiantes. El objetivo de la investigación es evaluar el desarrollo vegetativo de la maralfalfa bajo la aplicación de biol y láminas de riego. La evaluación fue en los ambientes de cama caliente, carpa, canchón y campo abierto, con la aplicación de 9 tratamientos consistentes en la incorporación de biol bovino al 20, 40 y 60% y aplicación de láminas de riego al 25, 50 y 75%, el diseño fue de bloques al azar con arreglo de parcelas divididas, resultando en tres bloques con tres repeticiones, se evaluó el porcentaje de prendimiento, número de macollos, número de hojas, largo de la hoja y ancho de la hoja y área foliar. El efecto de la aplicación de las tres láminas de riego en las características agronómicas fueron significativos; en relación a la altura de planta dentro de los cuatro ambientes se obtuvo el mejor resultado aplicando una lámina de riego de 75%, con altura de planta en cinco cortes de 5.61 m en la cama caliente y con 25% de lámina de riego se tuvo 34.22 cm a campo abierto. El efecto de la aplicación de los tres niveles de biol bovino en las características agronómicas fue no significativo, el efecto de la interacción de tres láminas de riego con tres niveles de biol bovino en las características agronómicas determina que solo tiene significancia para el número de hojas, resultando en 397 hojas por planta y en a campo abierto solo se obtuvo 37 hojas por planta.
Las asociaciones de agricultores en la producción, transformación y comercialización de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) En el municipio de Patacamaya
(RIIARn, 2017) Chipana Mendoza, Gladys J.; Trigo Riveros, Rubén Jacobo
En Bolivia la mayoría de las organizaciones de pequeños productores son conformadas a partir de convenios con instituciones públicas gubernamentales y no gubernamentales, para el acceso a mejores mercados. Tal es el caso del municipio de Patacamaya, en el que existen ocho asociaciones productoras de quinua y otros cultivos andinos. El principal objetivo del estudio es caracterizar y analizar la situación actual de estas asociaciones en la producción, transformación y comercialización de quinua, para tal fin, se efectuaron entrevistas a los presidentes de estas asociaciones y se asistió a reuniones programadas, obteniéndose resultados cuantitativos y cualitativos que fueron sujetos a un análisis comparativo y descriptivo, empleándose programas de análisis social como Ucinet y NetDraw, calculándose el grado de intermediación por el método Freeman. Entre los resultados, se tiene que todas las asociaciones están afiliadas a FEPAMPA, que actualmente realiza el beneficiado de quinua para su oferta al desayuno escolar del municipio de Patacamaya. Las variedades de quinua cultivadas por estas asociaciones son la Real, Sajama, Pasankalla y Chucapaca, con cantidades acopiadas de 4600, 6900, 13800 y 18400 kg anuales. Los rendimientos en las comunidades de origen de estas asociaciones varían de 552 a 920 kg ha-¹ bajo riego a secano. En la comercialización existe variación en la intermediación de 0%, cuando es individual a intermediarios de los mercados locales de Patacamaya y 57.5%, cuando es por medio de FEPAMPA. La forma de organización de los agricultores del municipio ha logrado consolidar su organización, manteniéndose proveedores del desayuno escolar del municipio durante cuatro años consecutivos.
Los factores productivos y la educación en la producción de Tarwi en el altiplano norte de Bolivia
(RIIARn, 2014) Chipana Mendoza, Gladys J.; Trigo Riveros, Rubén; Bosque Sánchez, Hugo; Jacobsen, Sven-Erik; Mercado Ramos, Geovana; Callisaya Estrada, Iber; Contreras Fernández, Edwin; Condori Mamani, Justina
En Bolivia el tarwi (Lupinos mutabilis) junto a otros granos andinos son considerados como granos de oro, cuya producción se basa en el análisis de eficiencia técnica, económica y de sustentabilidad. Las funciones de producción se fundamentan en el desarrollo de metodologías paramétricas, de factores y productos para llegar a la mejor toma de decisiones, misma que a su vez tiene influencia la educación del agricultor. Investigaciones efectuadas en una comunidad del Altiplano Norte de Bolivia, indica que las familias producen tarwi tratando de minimizar los costos de producción. Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron estimar la influencia de la educación sobre la función de producción y de tarwi en la comunidad de Markahilata. La metodología consistió en la ejecución de 31 encuestas socioeconómicas bajo muestreo aleatorio simple para una población finita, la metodología para alcanzar estos objetivos mediante la aplicación de funciones Cobb - Douglas, contrastándose hipótesis sobre perturbaciones aleatorias como la no normalidad, autocorrelación, heterocedasticidad y multicolinealidad. Los principales resultados muestran que los factores semilla y mano de obrase encuentran en la segunda fase de producción, mientras la superficie y maquinaria son utilizados en la tercera fase producción. El estudio de la influencia de la educación muestra que el nivel de escolaridad 1 y 2 tienen efectos positivos sobre la superficie y maquinaria, con efectos negativos en la mano de obra y semilla. La comunidad de Markahilata es un claro ejemplo de la situación de varias comunidades que producen tarwi en la región del Altiplano Norte boliviano, donde algunos factores son eficientemente utilizados mientras que otros necesitan de apoyo para una mejor producción.
Los medios de vida de las familias productoras de quinua (chenopodium quinoa) y tarwi (lupinus mutabilis) en dos comunidades del Altiplano Norte y Centro boliviano
(RIIARn, 2015) Chipana Mendoza, Gladys J.; Mercado Ramos, Geovana; Peñafiel Rodríguez, Wilfredo
El análisis de los medios de vida sostenibles (MVS) permite mejorar la comprensión de las poblaciones para eliminar la pobreza, por tal razón y debido a que los cultivos de quinua y tarwi forman parte de los MVS de muchos agricultores del altiplano boliviano, es que se ve la importancia de efectuar estudios de investigación sobre esta temática. Para alcanzar este fin, se realizaron entrevistas, encuestas y talleres participativos en las comunidades de Villa Patarani y Markahilata pertenecientes al altiplano centro y norte boliviano. El artículo identifica los tipos de productores por medio de análisis de componentes principales. La selección de los activos se realizó en base a criterios del Departamento para el Desarrollo Internacional (DFID). Se realizaron comparaciones estadísticas entre los tipos de agricultores y los activos mediante un análisis de varianza (ANOVA) para variables cuantitativas y pruebas de Chi-Cuadrado de Pearson para variables categóricas. Para hallar los índices de capital, se asignó al 10% de los valores más bajos un índice de 0,1 al siguiente 10%, otro índice de 0,2 hasta llegar a 1. Entre los principales resultados, se encontró que existen tres tipos de productores para la comunidad de Villa Patarani, y dos tipos de productores para la comunidad de Markahilata, en ambas comunidades el acceso a los cinco capitales difieren acorde a los tipos de productores, concluyéndose que mediante el estudio de los MVS, se distingue más allá del estudio de los ingresos económicos y la disponibilidad de alimentos, puesto que los medios de vida comprenden las capacidades, activos y actividades necesarias para obtener el sustento diario.
Riego deficitario controlado mediante sensores en tres variedades de papa (Solanum tuberosum) en la Estación Experimental Choquenaira
(RIIARn, 2018) Figueredo Fernandez, Fabiola; Chipana Rivera, René; Chipana Mendoza, Gladys J.
La papa es relativamente sensible al déficit de agua, no debe agotarse más de 30 a 35% del total del agua disponible, especialmente durante la formación y crecimiento de los tubérculos. La programación del riego establece láminas y fechas apropiadas a lo largo del ciclo fenológico de un cultivo, es por estas razones que el objetivo de la investigación es evaluar el efecto de riego deficitario controlado mediante sensores en tres variedades de papa. El trabajo se realizó en la Estación Experimental Choquenaira, los factores evaluados fueron las variedades de papa (Luk'i, Phiñu y Waycha) y el riego deficitario (100, 75 y 50% de reposición de lámina de agua) resultando en 9 tratamientos, que fueron distribuidos en un diseño de bloques al azar con parcelas divididas, con tres repeticiones y 29 unidades experimentales, las variables de respuesta fueron la altura de planta, número de tubérculos por planta y el rendimiento, asimismo, se evaluó el potencial hídrico de la hoja con la cámara de Scholander, humedad del suelo con el FDR portátil Diviner, evaluación de la productividad del agua y eficiencia del uso del agua. Los resultados muestran que la mayor altura de planta fue para la variedad Waycha con 39.78 cm, mayor número de tubérculos por planta para la variedad Luk'i y mayor rendimiento para la variedad Waycha con 53.333 t ha-¹. El tratamiento 3 presentó un mejor aprovechamiento del agua con la producción de 11.71 kg m-³, el tratamiento 5 produjo 7.34 kg m-³ y el tratamiento 8 que produjo 13.82 kg m-³. El tratamiento 3, 5 y 8 presentaron mejor índice de eficiencia del uso de agua. Estos resultados muestran la cantidad de agua que es necesaria para la producción de papa, que mediante los niveles de reposición de lámina de agua se puede alcanzar la eficiencia en el uso del agua que es un recurso cada vez más limitado y escaso.