Browsing by Autor "Luisa Elena Molina"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 7 of 7
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
    In Memoriam: Edgar Allan Abreu Olivo
    (2012) Luisa Elena Molina
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
    La longue marche de Louis Malassis
    (2007) Luisa Elena Molina
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
    Notas sobre la situación de la producción primaria de arroz en Venezuela
    (1998) Luisa Elena Molina
    INTRODUCCION En este trabajo se presenta una caracterizacion general de la produccion del arroz en Venezuela con particular referencia al estado Guarico, uno de los principales centros de produccion primaria y de transformacion agroindustrial del arroz en el pais. En algunos casos se efectuaran comentarios acerca de los estados Portuguesa y Cojedes, aun cuando no es proposito del documento la descripcion y el analisis de la situacion del rubro en estos ultimos estados. En los analisis y consideraciones que siguen se recogen resultados preliminares de una visita de campo realizada durante el verano de 1996, como parte de una investigacion que la autora realiza sobre la cadena agroindustrial del arroz en Venezuela. Para desarrollar el documento se ha seguido basicamente la propuesta metodologica para el diagnostico de sistemas agricolas de Caraballo (1995) con modificaciones ajustadas al estudio de caso, cuando ha sido necesario. En la primera parte se comentan las caracteristicas generales del consumo del arroz en Venezuela, asi como de los aspectos fisico-geograficos del estado Guarico. Seguidamente se exponen descripciones y analisis que conciernen de manera especifica a las areas de produccion del arroz y al manejo del rubro en el estado.
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
    Reflexiones sobre la seguridad alimentaria y la situación alimentaria internacional
    (2002) Luisa Elena Molina
    Los problemas de seguridad alimentaria constituyen materia prioritaria de discusión e intervención a las escalas internacional, nacional y local. Al nivel internacional, éstos forman parte del dominio de entes como la FAO y otros organismos del sistema de cooperación internacional. Al lado de ello, los problemas de producción y consumo de alimentos y la situación alimentaria constituyen temas básicos en las agendas de política de los países y atañen tanto al sector público como al privado. Estos tópicos también son prioritarios para una amplia gama de organizaciones no gubernamentales que actúan desde el ámbito local hasta el internacional. En este orden de ideas, en este artículo se reflexiona sobre la situación alimentaria y sobre la vigencia del tema de la seguridad alimentaria en el contexto de los intereses individuales y mancomunados de estos tres sectores, sean: el ámbito internacional, los Estados y la sociedad civil.
  • Thumbnail Image
    Item type: Item ,
    Revisión de algunas tendencias del pensamiento agro-alimentario (1945-1994)
    (1995) Luisa Elena Molina
    , se creo en 1945 la Organizacion de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentacion (FAO), con distintos propositos, entre los masimportantes, dar cabida al dialogo y al intercambio de ideas en aras de buscaralternativas economicas y politicas para hacer frente a los problemas de ofertay distribucion de alimentos, asi como atender los asuntos relacionados con lasbrechas nutricionales que se evidenciaban entre paises de distinto nivel deingreso y desarrollo.Mas alla de la situacion de los stocks agroalimentarios en tiempos depostguerra, el mundo asistia a variados y profundos cambios en materia deproduccion y consumo de alimentos tanto en los paises desarrollados, comoen los paises en desarrollo. Estos cambios se manifestaban, a su vez, consignos heterogeneos y ritmos distintos al hacer comparaciones entre paisesde acuerdo al nivel de ingreso, al grado de industrializacion o al tipo deeconomia.En los ultimos cincuenta anos, los procesos ligados a la produccion y elconsumo de alimentos ha adquirido nuevas caracteristicas no solo por lastransformaciones productivas ocurridas como producto de los avances de laciencia y de la tecnica aplicados a las actividades agroalimentarias, sinotambien por las modificaciones que han ocurrido en las sociedades(urbanizacion, cambios demograficos, division del trabajo, participacion de lamujer en el mercado de trabajo), las economias a nivel de paises y grupos depaises (tendencias proteccionistas, tendencias liberales; consolidacion yruptura de los sistemas economicos de planificacion central; consolidacion y