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Composición corporal somatotipo y estado nutricional de un equipo de fútbol venezolano, 2018-2019. Somatotype body composition and nutritional status of a venezuelan football team, 2018-2019
(2021) María Arana; Andrea Gordillo; Nancy Vielma; Rafael León; Carmen Mora‐Fernández; Luis Rengel
Objective: to compare the body composition by the pentacompartmental method, somatotype and nutritional status of the soccer players of the Trujillanos Futbol Club (F.C.) selection, 2018-2019. Method: quantitative approach, comparative type, field and cross-sectional design. 60 players were taken from the research subject team, using as inclusion criteria being an active player of the selection in youth categories, aged between 13 and 22 years and the exclusion criteria were players on medical rest or injured. Results: it was obtained that the archers had more adipose tissue 26.3 ± 3.4%, the defenders had greater muscle tissue 45.5 ± 2.9% and bone 13.8 ± 0.9%, the mid-campers had greater residual tissue 13.4 ± 2.3% and skin 5.9 ± 0.5%, not presenting significant differences between the positions. In the compartments according to subcategories, significant differences (p <0.05) were observed in muscle tissue, bone and skin. In the somatotype an ectomesomorphic classification (2.0, 4.5, 3.3), and a predominantly normal nutritional status with 14.8% in poor nutrition due to deficit. Conclusions: The body composition was homogeneous with respect to the positions of the soccer players and heterogeneous in terms of the subcategories. In relation to the somatotype, an ectomesomorphic classification was obtained. The nutritional status is medium for adolescent soccer players and normal for adult soccer players.
Conocimiento, actitudes y prácticas sobre lactancia materna y COVID-19, en personal de atención pediátrica Knowledge, attitudes and practices on breastfeeding and COVID-19, in pediatric care personnel
(2021) Nolis Camacho-Camargo; Francisco Moreno; Evelyn Mercedes Niño; Rafael Santiago Peña; Claudia Sánchez; Flor María Parra; Nancy Vielma; Ingrid Sanabria
Objective: Establish the level of knowledge, attitudes and practices of pediatric health care personnel about breastfeeding and COVID-19. Methods: Analytical observational study, where a total of 219 subjects related to pediatric care were surveyed, in various locations, through the administration of an online survey. Demographic and academic aspects were taken into account, with emphasis on years of professional experience and the source of information. Results: An association was found between the level of knowledge about breastfeeding and COVID-19, classified as ‘Low’ and ‘High’, with respect to the years of professional experience of the pediatric care personnel surveyed (p= 0.021); 59,4% (n= 130) of the pediatric care personnel surveyed had a low level of knowledge, even when they presented a level of attitude and adequate practices. Conclusions: Most of the professionals surveyed do not have adequate knowledge in relation to breastfeeding and COVID-19, so it is required that the pediatric health team consider knowing and training with the scientific evidence that promotes or protects breastfeeding, in order to carry out evidence-based clinical practices that focus on the care of the mother, the newborn and his family.
Estado nutricional en pacientes críticos pediátricos bajo ventilación mecánica
(2020) J. Antonio Grández Urbina; Nancy Vielma; Carmen Mora‐Fernández; Nolis Camacho Camargo
La desnutrición en pacientes pediátricos hospitalizados continúa siendo un hallazgo común y una causa frecuente de aumento de la morbimortalidad en niños y adolescentes, por ello se planteó como objetivo: analizar el estado nutricional en pacientes críticos pediátricos bajo ventilación mecánica. Metodología: estudio con enfoque cuantitativo, tipo analítico, diseño transversal de campo. Se incluyeron en la muestra a 37 pacientes pediátricos que ingresaron a la Unidad de Cuidados Especiales e Intensivos Pediátricos (UCEP/UCIP) del Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes (IAHULA) que se encontraban bajo ventilación mecánica durante el periodo comprendido de enero a mayo del 2018. Se evaluó el estado nutricional al ingreso de la unidad por métodos directos e indirectos (antropometría, dietética, evaluación socioeconómica) y se compararon con la evolución clínica de los pacientes. Resultados: 56,8% de los pacientes eran de sexo masculino, 45,9% lactantes menores, 51,4% se ubicaron en el nivel socioeconómico IV de la Escala de Graffar, el lugar de ingreso fue 70,3% UCEP y 29,7% UCIP, el diagnóstico antropométrico se distribuyó en 2,7% sobre la norma, 51,4% en la norma y 45,9% bajo la norma, se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p=0,040) entre evolución del cuadro clínico y diagnóstico antropométrico. Conclusión: El estado nutricional es un aspecto determinante para que los pacientes bajo ventilación mecánica que ingresen en la UCIP/UCEP del IAHULA, evolucionen de forma satisfactoria o negativa de acuerdo al cuadro clínico de base. Recomendaciones: Evaluar nutricionalmente y mantener vigilancia epidemiológica nutricional constante a todos los pacientes que ingresen en la UCIP/UCEP del IAHULA.
Estado nutricional en pacientes críticos pediátricos bajo ventilación mecánica Nutritional status in critical pediatric patients under mechanical ventilation
(2020) J. Antonio Grández Urbina; Nancy Vielma; Carmen Mora‐Fernández; Nolis Camacho-Camargo
La desnutricion en pacientes pediatricos hospitalizados continua siendo un hallazgo comun y una causa frecuente de aumento de la morbimortalidad en ninos y adolescentes, por ello se planteo como objetivo: analizar el estado nutricional en pacientes criticos pediatricos bajo ventilacion mecanica. Metodologia: estudio con enfoque cuantitativo, tipo analitico, diseno transversal de campo. Se incluyeron en la muestra a 37 pacientes pediatricos que ingresaron a la Unidad de Cuidados Especiales e Intensivos Pediatricos (UCEP/UCIP) del Instituto Autonomo Hospital Universitario de Los Andes (IAHULA) que se encontraban bajo ventilacion mecanica durante el periodo comprendido de enero a mayo del 2018. Se evaluo el estado nutricional al ingreso de la unidad por metodos directos e indirectos (antropometria, dietetica, evaluacion socioeconomica) y se compararon con la evolucion clinica de los pacientes. Resultados: 56,8% de los pacientes eran de sexo masculino, 45,9% lactantes menores, 51,4% se ubicaron en el nivel socioeconomico IV de la Escala de Graffar, el lugar de ingreso fue 70,3% UCEP y 29,7% UCIP, el diagnostico antropometrico se distribuyo en 2,7% sobre la norma, 51,4% en la norma y 45,9% bajo la norma, se encontraron diferencias estadisticamente significativas (p=0,040) entre evolucion del cuadro clinico y diagnostico antropometrico. Conclusion: El estado nutricional es un aspecto determinante para que los pacientes bajo ventilacion mecanica que ingresen en la UCIP/UCEP del IAHULA, evolucionen de forma satisfactoria o negativa de acuerdo al cuadro clinico de base. Recomendaciones: Evaluar nutricionalmente y mantener vigilancia epidemiologica nutricional constante a todos los pacientes que ingresen en la UCIP/UCEP del IAHULA. Malnutrition in pediatric hospitalized patients continues to be a common finding and a frequent cause of increased morbidity and mortality in children and adolescents, therefore the objective was set: to analyze the nutritional status of critically ill pediatric patients under mechanical ventilation. Methodology: study with a quantitative approach, analytical type, cross-sectional field design. A total of 37 pediatric patients admitted to the Pediatric Special Care and Intensive Care Unit (UCEP / PICU) of the Autonomous Institute of the University Hospital of Los Andes (IAHULA) who were under mechanical ventilation during the period from January to May 2018 were included in the sample. The nutritional status at the unit admission was evaluated by direct and indirect methods (anthropometry, dietetics, socioeconomic evaluation) and compared with the clinical evolution of the patients. Results: 56.8% were male patients, 45.9% infants, 51.4% were located in the IV socioeconomic level of the Graffar Scale, the place of admission was 70.3% UCEP and 29, 7% PICU, anthropometric diagnosis was distributed in 2.7% over the norm, 51.4% in the norm and 45.9% under the norm, statistically significant differences (p = 0.040) were found between the evolution of the clinical picture and anthropometric diagnosis. Conclusion: Nutritional status is a determining aspect so that patients under mechanical ventilation who enter the IAHULA PICU / UCEP evolve satisfactorily or negatively according to the basic clinical picture. Recommendations: Nutritionally assess and maintain constant nutritional epidemiological surveillance of all patients admitted to the PICU / UCEP of IAHULA.
Influencia de la ingesta de calcio en los valores de densidad mineral ósea de la población femenina, adulta, de Mérida, Venezuela.
(2015) Darleny Márquez; Nancy Vielma; Iraima D`Jesús Ávila; Lizbeth Rojas
Las recomendaciones nutricionales actuales establecen mantener los aportes adecuados de calcio durante toda la vida, optimizando de esta manera el desarrollo de la masa ósea y minimizando las pérdidas en años posteriores. Esta investigación de tipo observacional analítico de corte transversal determinó la influencia de la dieta en los valores de densidad mineral ósea de la población femenina adulta según variables epidemiológicas: edad, sexo, valoración nutricional, ingesta cálcica y condición socioeconómica vs osteoporosis. Se seleccionaron al azar 100 pacientes que acudieron a los Servicios de Densitometría Ósea del Instituto Autónomo Hospital de los Andes, Mérida, Venezuela, durante un periodo de 4 meses. El promedio de edad estudiada fue de 59.6 años, predominó la condición socioeconómica media-baja con 55%. Se obtuvo un porcentaje de adecuación bajo del calcio en ambos grupos de edad pero mayor entre 30-59 años con 22.7% vs 41.9% en = 60 años, no hubo diferencias estadísticamente significativas según condición socioeconómica y estado nutricional. Con respecto a la densidad de masa ósea se observó una correlación lineal positiva con el consumo de calcio en la cadera: cuello femoral (r=0.23) y cadera entera (r=0.24). Se evidenció que predominó la osteoporosis en el 72% y la osteopenia en un 20% de las pacientes siendo más frecuente en el grupo de edad de mayores de 60 años para ambos diagnósticos. Se concluye que la ingesta de calcio influyó en los valores de densidad mineral ósea de la población estudiada encontrándose la mayoría en sobrepeso y obesidad; sin embargo, la ingesta cálcica fue inadecuada con valoresbajos de densidad mineral ósea y con diagnóstico de osteopenia y osteoporosis asociados a una ingesta cálcica real diaria inadecuada.
Ingesta de micronutrientes en escolares y adolescentes, Mérida, Venezuela
(2020) Dulce Fernández; Marco Valeri; Nancy Vielma; José Juan Guerrero Vargas; Adriana Sarmiento
Objetivo: comparar la ingesta de micronutrientes (vitaminas y minerales) según sexo, grupos de edad, condición socio-económica y estado nutricional en escolares y adolescentes de Mérida, Venezuela. Este estudio se llevó a cabo en el Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes, desde marzo de 2010 hasta junio de 2011. Metodología: enfoque cuantitativo, tipo comparativo, diseño no experimental de campo. Muestra: 908 escolares y adolescentes entre 9 y 18 años de edad. Resultados: 51,1% de sexo femenino, la edad estuvo entre 9 y 18,9 años, siendo el promedio de 13,2 ± 2,54 años. La vitamina B1 y niacina, en el grupo de 15 a 18 años (p<0,05) fue significativamente mayor en comparación con el grupo de 9-11 años. En promedio la ingesta real de vitaminas en todos los estratos fue significativamente mayor al ideal (p<0,0001). En el consumo ideal se observó que las vitaminas A, B1, B2, niacina y vitamina C fue significativamente mayor con respecto al ideal en todos los grupos de edad. (p=0,02). Conclusiones: el aporte diario de vitaminas A, B1, B2, C y Niacina en todos los grupos de edad y sexo estuvo por encima del ideal. El aporte diario real de Hierro y Fósforo fue mayor que el ideal en todos los casos. El de Calcio real estuvo por debajo de lo ideal. En relación al Zinc, Cobre, Sodio y al Magnesio su aporte real estuvo por debajo del ideal.
Ingesta de micronutrientes en escolares y adolescentes, Mérida, Venezuela Intake of micronutrients in schoolchildren and adolescents, Mérida, Venezuela
(2020) Dulce Fernández; M. C. Paoli; Nancy Vielma; José de J. Vargas; Adriana Sarmiento
Objetivo: comparar la ingesta de micronutrientes (vitaminas y minerales) segun sexo, grupos de edad, condicion socio-economica y estado nutricional en escolares y adolescentes de Merida, Venezuela. Este estudio se llevo a cabo en el Instituto Autonomo Hospital Universitario de Los Andes, desde marzo de 2010 hasta junio de 2011. Metodologia: enfoque cuantitativo, tipo comparativo, diseno no experimental de campo. Muestra: 908 escolares y adolescentes entre 9 y 18 anos de edad. Resultados: 51,1% de sexo femenino, la edad estuvo entre 9 y 18,9 anos, siendo el promedio de 13,2 ± 2,54 anos. La vitamina B1 y niacina, en el grupo de 15 a 18 anos (p<0,05) fue significativamente mayor en comparacion con el grupo de 9-11 anos. En promedio la ingesta real de vitaminas en todos los estratos fue significativamente mayor al ideal (p<0,0001). En el consumo ideal se observo que las vitaminas A, B1, B2, niacina y vitamina C fue significativamente mayor con respecto al ideal en todos los grupos de edad. (p=0,02). Conclusiones: el aporte diario de vitaminas A, B1, B2, C y Niacina en todos los grupos de edad y sexo estuvo por encima del ideal. El aporte diario real de Hierro y Fosforo fue mayor que el ideal en todos los casos. El de Calcio real estuvo por debajo de lo ideal. En relacion al Zinc, Cobre, Sodio y al Magnesio su aporte real estuvo por debajo del ideal. Objective: compare the intake of micronutrients (vitamins and minerals) according to sex, age groups, socio-economic condition and nutritional status in schoolchildren and adolescents from Merida, Venezuela. This study was carried out at the Autonomous Institute of the University Hospital of Los Andes, from March 2010 to June 2011. Methodology: quantitative approach, comparative type, non-experimental field design. Sample: 908 schoolchildren and adolescents between 9 and 18 years of age. Results: 51.1% female, age was between 9 and 18.9 years, the average being 13.2 ± 2.54 years. Vitamin B1 and niacin, in the group of 15 to 18 years (p <0.05) was significantly higher compared to the group of 9-11 years. On average, the real intake of vitamins in all the strata was significantly higher than the ideal (p <0.0001). In the ideal consumption it was observed that vitamins A, B1, B2, niacin and vitamin C were significantly higher than the ideal in all age groups. (p = 0.02). Conclusions: the daily contribution of vitamins A, B1, B2, C and Niacin in all age and sex groups was above the ideal. The actual daily contribution of Iron and Phosphorus was greater than the ideal in all cases. That of real Calcium was below ideal. In relation to Zinc, Copper, Sodium and Magnesium, their real contribution was below the ideal.
Nutrición parenteral en neonatos. Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes, 2019. Serie de casos
(2022) Oriana Graterol; José Vargas; Iraima D’Jesús; Nancy Vielma; Carmen Mora‐Fernández
El objetivo fue describir la nutrición parenteral en neonatos de la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatal (UCIN) del Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes (IAHULA), Mérida Venezuela, 2019. Se presenta una serie de casos, empleando una metodología observacional descriptiva. Muestra de 13 casos con prescripción de nutrición parenteral total en un período igual o mayor a tres días, recién nacidos pretérmino con menos de 37 semanas de edad gestacional peso menor o igual a 2500 g. Resultados: 30,8% presentaba una edad gestacional de 28 a 32 semanas y 69,2% de 33 a 37 semanas. El género se distribuyó en masculino 53,8% y femenino 46,2%. La estancia hospitalaria se distribuyó en 38,5% tres días, 15,3% cuatro días, 23,1% cinco días, 15,3% seis días, 7,7% ocho días. Estado nutricional, 30,8% con peso y talla normal para la edad gestacional y 69,2% con peso y talla baja para la edad gestacional. En cuanto a las enfermedades presentes para el diagnóstico médico de ingreso, las de mayor porcentaje fueron las respiratorias/metabólicas 46,2%. No se observó ganancia de peso al final de la aplicación de la nutrición parenteral en 11 de 13 casos. Se hallaron diferencias estadísticamente significativas en el aporte calórico (Kcal/día) (p<0,001), proteínas (g/Kg/día) (p<0,001) y grasas (g/Kg/día) (p<0,001), mientras que no se observaron diferencias estadísticamente significativas de carbohidratos (g/Kg/día) (p=0,555). Conclusiones: se determinaron menores valores promedio en el aporte calórico del consumo en comparación a lo requerido, lo que fue a la inversa en proteínas, grasas y carbohidratos.