La economía arrocera en la cuenca del Guayas, 1900-1950. Algunas notas al margen

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La receta de los estudios empresariales dicta que se debe estudiar la empresa y su organizacion, los factores historicos e institucionales que la determinan; como origen del o los grupos industriales; los mercados a los que responde; los cambios tecnologicos, etc. Pero todos estos aspectos estan en el libro de Roque Espinosa que aspira a una historia global del arroz, mas que a la sofisticacion, exactitud de las mediciones y a la pureza de la teoria economica moderna bajo supuestos que nunca ocurrieron. Un notable historiador economico decia que, para explicar los hechos economicos, un buen calculo porcentual era mas que suficiente. Aunque no se debe, es evidente que se puede pedir al libro lo que no contiene, como que habria sido bueno desentranar el grupo campesino que aparece uniforme, como aparece el grupo de industriales, capitalistas y explotadores, pero entiendo que no era el objetivo del autor tratar estos puntos en profundidad.

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