Comportamiento productivo del cultivo de ajo (Allium sativum L.). bajo diferentes tamaños y densidades de siembra en la Estación Experimental Choquenaira – Municipio de Viacha

Abstract

El cultivo de ajo (Allium sativum L.) En Bolivia es muy importante y es el principal ingreso económico para las familias. La mayor parte de las superficies cultivadas se encuentran en regiones Potosí, Tarija y Cochabamba de Bolivia, En este sentido, en el presente documento se evaluó el comportamiento productivo del cultivo de ajo (allium sativum L.). bajo diferentes tamaños y densidades de siembra en la estación experimental choquenaira – municipio de Viacha, en la provincia Ingavi del Departamento de La paz, durante 2021 – 2022, el diseño de la investigación fue 3 bloques al azar con arreglo bifactorial con 9 tratamiento y 3 repeticiones en un total de 27 unidades experimentales, las variables agronómicas fueron: número de hojas, diámetro del cuello de la planta, altura de la planta y diámetro de bulbo, así como también el peso del bulbo y numero de dientes por bulbo, los factores de interacción son factor (A) tamaño de dientes (Grande, Mediano y Chico), factor (B) densidad de siembra (40 cm, 30 cm y 20 cm), las variables de respuesta: la mayor altura se obtuvo en promedio grande 68,67cm con densidad de 40 cm, Se tomó en cuenta el diámetro del cuello de la planta presentando un diámetro mayor de 8,33 mm, el número de dientes por bulbos en promedio grandes son: 12,61 con densidad de 40 cm, el peso de bulbo el valor más alto con 47,91 g por bulbo con densidad de 40 cm, el costo unitario de producción, el tratamiento T2 (AG * 0.30) manifiesta el menor costo con 4,92 Bs/kg bulbo, siendo inferior en 21,14% respecto al tratamiento T7 (Ach * 0.40) que tuvo el mayor costo con 5,96 Bs/kg, influyendo la mayor productividad (12,55 y 6,63 t/ha), los cuales manifiestan su diferencia para su venta, La relación beneficio/costo (B/C) con 1.77 Bs (por 1 Bs invertido, se recupera 0.77 Bs), B/C obtenida en los tratamientos T2 sobresalientes está en el rango de aceptable estos valores obtenidos indican que hay rentabilidad.