Evaluación de la calidad de composición de leche en ganado bovino de cuatro módulos de la sub central Belén del cantón Achacachi
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Facultad de Agronomía
Abstract
La importancia del presente trabajo, radica en la obtención de datos que ayuden a determinar la calidad de composición de la leche y los factores tales como raza y alimentación que puedan afectarla, además de la variación de la calidad en los módulos lecheros de Irama, Pampa, Churuata y Quenaquetara Belén, mediante la toma y análisis de muestras de cada uno de los animales en producción.