Alternatives for the production of microbial biopesticides based on fungi: the case of Latin America and the Caribbean

Abstract

La creciente conciencia del consumidor relacionada con el impacto negativo de los plaguicidas sintticos sobre el medio ambiente y la salud humana ha aumentado las tasas de adopcin de bioplaguicidas a nivel mundial. Sin embargo, actualmente los bioplaguicidas solo representan el 5% del mercado de productos para proteccin de cultivos, se espera que este segmento siga creciendo con una tasa de crecimiento anual de 15-20% para el 2020. Analistas del mercado consideran que este crecimiento ser liderado por regiones como Europa debido a las nuevas legislaciones, y Latinoamrica donde han aparecido plagas ms resistentes. Para responder a las necesidades de este creciente mercado, se debe contar con un proceso de produccin a gran escala, con buenos rendimiento, y que proporcione un producto de calidad. Por lo tanto, el presente artculo ofrece una revisin crtica sobre aspectos tcnicos de los diferentes procesos de fermentacin utilizados en la produccin de bioplaguicidas microbianos basados en hongos (micoplaguicidas), los sustratos comnmente utilizados y el potencial uso de residuos agroindustriales. Adicionalmente, ofrece una visin general del panorama de la produccin de micoplaguicidas en Latinoamerica y el Caribe, y algunas perspectivas futuras en el proceso de investigacin y desarrollo de los mismos.