Desarrollo de estrategias de posicionamiento. Caso: Producto Quinua

Abstract

El objeto de la investigación tiene que ver con el estudio de las percepciones de los consumidores sobre el producto quinua. En ese sentido, el objetivo comprende el planteamiento de la estrategia de posicionamiento basada en los atributos de la quinua, considerando la percepción de los consumidores respecto a la quinua, a raíz de que el consumo de dicho producto en el medio es considerado bajo, aun siendo un producto estrella en países europeos y otras partes del mundo por el alto valor nutricional y sus beneficios para la salud.The object of research is concerned with the study of the perceptions of consumere about the product quinoa. In that sense, the objective approach comprises positioning strategy based on the attributes of quinoa, considering the perception of consumere about quinoa, following the consumption of the product in the environment is considered low, even being a star product in European countries and other parts of the worid for its high nutritional value and health benefits.