Producción de acelga (Beta vulgaris) en sistema vertical a diferentes distancias en ambiente protegido

Abstract

Por lo menos la mitad de la población de Bolivia vive en las áreas urbanas, esto significa que existe un crecimiento en la demanda de hortalizas, por lo que se necesita una alternativa de producción para satisfacer las necesidades del mercado, esto se puede garantizar con la implementación de carpas solares que maximicen la producción de hortalizas constituyéndose en una alternativa que permita generar ingresos adicionales familiares, asimismo, el cultivo en contenedores verticales permite producciones más intensivas de las que se tienen tradicionalmente, en ese sentido, el objetivo del trabajo fue evaluar el cultivo de acelga en el sistema vertical a diferentes distancias entre plantas en ambiente protegido. La investigación se desarrolló en un invernadero de la localidad Alto Chijini que se encuentra situado en la ciudad de El Alto. Se evaluaron cuatro tratamientos, compuesto por la distancia entre plantas de 10 cm (T2), 20 cm (T3), 30 cm (T4) en un sistema vertical y sistema horizontal (T1), estos tratamientos fueron dispuestos bajo un diseño de bloques completamente al azar con tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron la altura de planta, longitud de la hoja, longitud del peciolo, número de hojas y el rendimiento de materia verde y seca. En todas las variables evaluadas se tuvo mejores resultados con el T1 y T4, concluyéndose que de acuerdo a las diferentes distancias entre plantas en un sistema vertical, la distancia que se recomienda en el cultivo de acelga (variedad Fordhook Giant) para un ambiente protegido es 30 cm.At least half of the population of Bolivia lives in urban areas, this means that there is a growth in the demand for vegetables, thus, a production alternative is needed to satisfy market needs, this can be guaranteed with the implementation of greenhouses that maximize the production of vegetables constituting an alternative that allows to generate additional family income, also, the cultivation in vertical containers allows more intensive productions than those that are traditionally had, in that sense, the objective of the work was to evaluate the Swiss chard cultivation in the vertical system at different distances between plants in a protected environment. The research was carried out in a greenhouse in the Alto Chijini locality located in the city of El Alto. Fourtreatments were evaluated, consisting of the distance between plants of 10 cm (T2), 20 cm (T3), 30 cm (T4) in a vertical system and horizontal system (T1), these treatments were arranged under a completely block design at random with three repetitions. The variables evaluated were plant height, leaf length, petiole length, number of leaves and yield of green and dry matter. In all the evaluated variables, better results were obtained with T1 and T4, concluding that according to the different distances between plants in a vertical system, the recommended distance in Swiss chard cultivation (Ford hook Giant variety) for a protected environment is 30 cm.