Efecto de la suplementación de selenio orgánico y vitamina E sobre parámetros productivos del cuy (Cavia porcellus)

Abstract

El estudio trata acerca de los efectos de las dietas suplementadas con vitamina E y selenio orgánico sobre la eficiencia productiva en cuyes (Cavia porcellus). El estudio se llevó a cabo en una granja para animales menores en la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, sede Tacna, durante ocho semanas con 189 cuyes machos destetados (raza Perú). Fueron distribuidos en 21 jaulas. Los tratamientos consistieron en una dieta basal, que fue el tratamiento control, y 6 tratamientos experimentales (T1 a T6), que incluyeron la dieta basal enriquecida con diferentes niveles de vitamina E y selenio orgánico. Veintisiete cuyes fueron asignados a cada uno de los siete grupos de tratamiento. Cada grupo recibió una dieta basada en pellets además de alfalfa verde para cumplir con los requisitos de bienestar animal. Una vez finalizado el periodo experimental, se evaluó la ganancia de peso, la tasa de velocidad de crecimiento y el índice de conversión alimenticia. Los resultados de la investigación indicaron que la co-suplementación de vitamina E y selenio orgánico tuvo efectos significativos en los parámetros productivos, con todas las variables en los grupos de tratamiento superiores a las del grupo de control.The study deals with the effects of the diets supplemented with vitamin E and organic selenium on productive efficiency in guinea pigs (Cavia porcellus). The study was carried out in a small animal farm at the School of Veterinary Medicine and Zootechnics of the Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Tacna, for eight weeks with 189 weaned male guinea pigs (Peru breed). They were distributed in 21 cages. The treatments consisted of a basal diet, which was the control treatment, and 6 experimental treatments (T1 to T6), which included the basal diet enriched with different levels of vitamin E and organic selenium. Twenty-seven guinea pigs were assigned to each of the seven treatment groups. Each group received a pellet-based diet plus green alfalfa to meet animal welfare requirements. At the end of the experimental period, weight gain, growth rate and feed conversion ratio were evaluated. The results of the research indicated that co-supplementation of vitamin E and organic selenium had significant effects on productive parameters, with all variables in the treatment groups superior to those in the control group.