Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL): Balance de una década. Agrifood Research Center (CIAAL): Balance of a decade.

Abstract

Es un compendio resumido de la trayectoria y principales aportes del Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL) al cumplir 10 anos. Se trata de un grupo multidisciplinario que tuvo su origen a finales de 1989, cuando el contacto entre el Programa Sistema Alimentario Venezolano (ProSAV) de la Fundacion Polar y el Instituto de Investigaciones Economicas y Sociales de la Universidad de Los Andes (ULA) sento las bases para la creacion de un grupo, inicialmente dedicado al analisis economico de los problemas de la agricultura. Mas adelante se convertiria en el Grupo de Estudios del Sistema Alimentario Venezolano (GESAV) y finalmente, en 1995, en el CIAAL.