CARIES DENTAL EN RELACIÓN CON EL pH SALIVAL, DIETA E HIGIENE DENTAL

Abstract

La caries es una enfermedad multifactorial, de alta prevalencia a nivel mundial, el objetivo del estudio, es identificar la relación de la caries dental con el pH salival, dieta e higiene dental de pacientes que acuden a la clínica odontológica de la UPAL.Se realizó un estudio cuantitativo analítico observacional, tipo caso-control que incluyó a 40 pacientes de diferentes edades, atendidos en la clínica odontológica de la UPAL en el mes de febrero del 2019.Fueron constituidos 2 grupos: los casos; pacientes con caries y controles, pacientes sin la enfermedad.Los resultados obtenidos de los casos evi- denciaron que mantienen un pH ácido en un 70 %, la dieta de 20 - 15 carbohidratos fermentables en 100 %, frecuencia de higiene dental de dos veces al día de 70 %. Los controles evidenciaron que mantienen un pH neutro en un 75 % con dieta de 20 - 15 carbohidratos fermentables en 95 %, la frecuencia de higiene dental de dos veces al día es de 65 %.Existe relación directa de la caries con el pH salival, higiene dental deficiente y la dieta, más en nuestro medio, donde la dieta es alta en hidratos de carbono fermentables y el consumo de gaseosa es alto.Fecha de recepción: 12/04/2019 ¦¦ Fecha de aprobación: 22/07/2019