Estado nutricional de pacientes con cáncer de mama que reciben quimioterapia ambulatoria en el Hospital de Clínicas de la ciudad de La Paz, abril a junio de 2023.

Abstract

Objetivo: Determinar el estado nutricional de pacientes con cáncer de mama que reciben quimioterapia ambulatoria en el Hospital de Clínicas de la ciudad de La Paz, abril a junio de 2023. Metodología: Se realizó un estudio de tipo transversal de diseño descriptivo. La muestra estuvo constituida por 43 pacientes con cáncer de mama que reciben quimioterapia ambulatoria. El estado nutricional se determinó, a través, de medidas antropométricas, información bioquímica de relevancia nutricional e ingesta dietética según los cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos, recordatorio de 24 horas y consumo de alimentos fuentes de fitoestrógenos y complementos nutricionales. Resultados: Se observó que según el Índice de Masa Corporal (IMC), el 69,6% de las pacientes de 20 a 59 años y 70% de pacientes mayores de 60 años presentaron malnutrición por exceso, 69,8% tenían un porcentaje de grasa corporal elevado, el 81,4% presentaron un perímetro de cintura con riesgo cardiovascular elevado coincidente con el 97,7% observado para la índice cintura/talla. El 60% de las pacientes presentaron neutropenia. Respecto al consumo de alimentos según recordatorio de 24 horas, el grado de adecuación es menor a 95% en el consumo de alimentos de la dieta diaria estimada en macronutrientes y micronutrientes. Además, estaba ausente el consumo de alimentos fuentes de fitoestrógenos y complementos nutricionales durante el tratamiento de la quimioterapia. Conclusiones: La evidencia generada en esta investigación corrobora que la malnutrición por exceso se encuentra íntimamente asociada con el cáncer de mama. Además, de un alto riesgo cardiovascular y metabólico. Este estudio muestra lo imprescindible de la intervención nutricional individualizada (a (antes, durante y después de los tratamientos).