Producción de Chicharrón de Pollo
| dc.contributor.author | Hilari Ticona, Yesica Gabriela | |
| dc.coverage.spatial | Bolivia | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-22T10:21:51Z | |
| dc.date.available | 2026-03-22T10:21:51Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | La finalidad del proyecto es tener una alternativa sobre la creación de un negocio propio en base a cálculos correctos para poder aplicarlo y de esta manera crear una fuente de ingresos. Crear productos de calidad en relación a la elaboración de Chicharrón de Pollo en la ciudad de La Paz. | es |
| dc.identifier.uri | https://andeanlibrary.org/handle/123456789/22546 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Económicas y Financieras | |
| dc.relation | https://repositorio.umsa.bo/xmlui/bitstream/123456789/24887/1/PROY-481.pdf | |
| dc.source | Universidad Mayor de San Andrés | |
| dc.subject | GASTRONOMÍA | |
| dc.subject | CHICHARRÓN DE POLLO | |
| dc.subject | CHICHARRONERÍA | |
| dc.subject | DON POLLO | |
| dc.title | Producción de Chicharrón de Pollo | |
| dc.type | Plan or blueprint |