EVOLUCIÓN EN LOS CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN: UNA INTERVENCIÓN EDUCATIVA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS.

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dc.contributor.authorVIOLEIDA SÁNCHEZ
dc.contributor.authorAlicia Aguilar
dc.contributor.authorFabian González
dc.contributor.authorLaura Esquius
dc.contributor.authorCristina Vaqué-Crusellas
dc.coverage.spatialBolivia
dc.date.accessioned2026-03-22T14:51:26Z
dc.date.available2026-03-22T14:51:26Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionCitaciones: 9
dc.description.abstractLa Dieta Mediterrnea (DiMe) est considerada como un modelo diettico saludable, relacionado con una mayor expectativa de vida y con una reduccin de la incidencia de enfermedades crnicas no trasmisibles (1-3). No obstante, en los ltimos aos se han experimentado cambios en el patrn diettico tradicional de la DiMe (4), justificados por un contexto sociocultural que influye en la organizacin familiar, condicionando el tiempo que dedican las familias a la seleccin y preparacin de los alimentos y provocando un aumento en la preferencia de alimentos procesados (5-7).
dc.identifier.doi10.4067/s0717-75182017000100003
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.4067/s0717-75182017000100003
dc.identifier.urihttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/48953
dc.language.isoes
dc.relation.ispartofRevista chilena de nutrición
dc.sourceUniversitat Oberta de Catalunya
dc.subjectMediterranean diet
dc.subjectPsychology
dc.subjectFood habits
dc.subjectHumanities
dc.subjectGerontology
dc.subjectMedicine
dc.titleEVOLUCIÓN EN LOS CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN: UNA INTERVENCIÓN EDUCATIVA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS.
dc.typearticle

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