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Producción Académica
Artículo Científico Publicado
La quinua en el Perú: Pseudocereal andino, alimento de generaciones presentes y futuras
La quinua en el Perú: Pseudocereal andino, alimento de generaciones presentes y futuras
Date
2023
Authors
De La Cruz-Arango, Jesús
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
J. Selva Andina Biosph.
Abstract
Description
Vol. 11, No. 1
Keywords
Citation
DOI
10.36610/j.jsab.2023.110100001
URI
https://doi.org/10.36610/j.jsab.2023.110100001
https://andeanlibrary.org/handle/123456789/96800
Collections
Artículo Científico Publicado
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