Nuevos procesos en la elaboración del charqui de llama

Date

2018

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

RIIARn

Abstract

Description

Vol. 5, No. Especial

Keywords

Citation

DOI

URI

http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2409-16182018000300016&tlng=es
 https://andeanlibrary.org/handle/123456789/93412

Collections

Artículo Científico Publicado