Evaluación de las propiedades detergentes y capacidad formadora de espuma en lavavajillas preparado con saponinas extraídas del mojuelo de quinua

Abstract

En el presente trabajo, se evaluó las propiedades de detergentes y la capacidad espumante en formulaciones de detergentes lavavajillas preparados con extracto de saponina del mojuelo de quinua con los productos existentes en el mercado así mismo se estudió las propiedades espumantes y reológicas de las formulaciones para determinar su aceptación en el mercado