Una intervención piloto de educación alimentaria y nutricional de corto plazo contra el exceso de peso en escolares de primaria de Panamá

Abstract

Antecedentes: El exceso de peso en escolares de Panam es una creciente preocupacin de salud pblica. Objetivo: Evaluar el efecto de una intervencin de educacin alimentaria y nutricional (EAN) contra el exceso de peso en escuelas pblicas de distritos de mayor pobreza en Panam. Materiales y mtodos: Estudio cuasi experimental con mediciones pre-test y post-test, analtico, prospectivo y con grupo control. El estudio se realiz con 331 escolares (6-11 aos), divididos en grupo tratamiento (n1=